Tot en met donderdag 21 juli kun je in Villa Augustus deze gerechten buiten onze vaste kaart om bestellen: gazpacho van komkommer, geroerbakte bouchotmosselen, pizza met pancetta en courgette, en zeebaars met nieuwe aardappeltjes. We serveren er desgewenst ook een selectie van bijpassende wijnen en bijzondere biertjes bij.

Tot en met 7 juli serveert de keuken Villa Augustus deze gerechten buiten de vaste kaart om: bouillon van Kemper landhoen, gestoofde venkel met burrata, geroerbakte mosselen, en Noordzee-schol. Op de wisseltap hebben we huisgemaakte Radler en Freewheel van brouwerij Oersoep.

Indra en Babette verdelen hun tijd tussen school (VWO en gymnasium), de Dordtse hockeyclub DMHC en parttime werk in Villa Augustus. In die bijbaan zijn ze ook zó goed dat we wel meer meiden en jongens van hun slag kunnen gebruiken. Iets voor jou?

Tot en met 30 juni kun je in Villa Augustus deze gerechten buiten de vaste kaart om bestellen: soep van geroosterde biet met dragon en bottarga, geroerbakte mosselen, spitskool uit de houtoven met bloemkool en lente-ui, en gebakken schol met seizoensgroenten en tijmaardappeltjes. Uit de bakkerij: fruittaart met diverse soorten bessen uit de moestuin.

Tot en met 23 juni kun je in Villa Augustus deze gerechten buiten de vaste kaart om bestellen: vichysoisse met lente-ui en dragon, geroerbakte mosselen, pizza met andijvie en ansjovis, en schol. Op de wisseltap een nieuw biertje: Texels Skiller wit.