Salade van geroosterde bieten met geitenkaas en appel uit de tuin

Dit gerecht met Merlijn-kaas en Chioggia-bietjes stond in Villa Augustus op de herfstkaart van 2017.
Lees meerCategorieën: Keuken / Inspiratie / Tuin

Salade met bieten en Merlijn-kaas
Meccano van Billy: nieuw design uit oude dozen

Ooit een doe-het-zelf-trofee die je alleen aantrof in slaapkamers van jongens, tegenwoordig een must have voor een heel andere categorie liefhebbers: een object van Meccano. Billy Leliveld maakt sinds vijf jaar unieke lampen met dit ruim honderd jaar oude speelgoed. In de markt van Villa Augustus zijn enkele exemplaren ervan te koop.
Lees meerCategorieën: Inspiratie / Markt
Billy Leliveld in zijn 'man cave'
Een boeket van Marysia

Marysia Kwindacz is de bloemist van Villa Augustus. Ze stelt de zeven grote boeketten in het restaurant en het hotel samen. Die bloemstukken worden wekelijks door nieuwe vervangen, zoals ze in het seizoen ook steeds compositie en gebruikte soorten wisselen. Tegelijk vertellen ze ook een tijdlozer verhaal: dat van de liefde van Marysia voor bloemen. Ons eigen boeketje van dat verhaal, in woord en beeld.
Lees meerCategorieën: Inspiratie / Tuin

Marysia
Rembrandt en de 'Dordrecht Connection'

Veel talentvolle leerlingen en navolgelingen van Rembrandt kwamen uit Dordrecht. Buiten Amsterdam is er geen stad daardoor zo verbonden met het leven en werk van onze beroemdste schilder. Sander Paarlberg van het Dordrechts Museum schreef er een boekje over.
Lees meerCategorieën: Doen!

Arent de Gelder
De neus van wijnleverancier Guus bewijst zich al jaren

Guus van Otterloo was al wijnhandelaar toen hij nog maar net van de middelbare school af was. Zijn 'goede neus' heeft hem sindsdien nooit in de steek gelaten. En dus ontdekt hij altijd weer nieuwe lekkere wijnen voor Villa Augustus.
Lees meerCategorieën: Inspiratie

Guus van Otterloo