Villa Augustus heeft in Dordrecht nog een 'zustertuin'. Op het nabijgelegen particuliere Landgoed Dordwijk teelt Kate Shepherd het hele jaar door ook biologische groenten, kruiden en fruit voor het restaurant. Van het vroege voorjaar tot diep in de winter komt ze twee keer per week voorrijden met sla, bonen, appels, bieten en al die andere gewassen die het van oorsprong zeventiende-eeuwse landgoed voortbrengt.
Lees meerCategorieën: Inspiratie / Tuin
Kate met Frieslander-aardappelen voor Villa Augustus
Reis terug in de tijd naar Villa Plinius
4 december 2017De Romeinse senator Plinius de Jongere leefde 2000 jaar geleden in zijn eigen 'Villa Augustus'. In zijn brieven schreef hij erover. Een stadse meneer met vakantie op zijn eigen landgoed: luieren, lezen, eten, wandelen en er af en toe op uit met de kar.
Lees meerCategorieën: Doen! / Inspiratie
De Italiaanse tuin van Villa Augustus: Plinius zou er zich thuis hebben gevoeld
Haar keramiek is verkrijgbaar in de markt. In het restaurant kun je borden en schalen van haar hand in onze eigen collectie bewonderen. Op atelierbezoek bij de 'huis-keramiste' van Villa Augustus. 'Wonderlijk hoor: ik keek nooit naar porselein, en van het ene op het andere moment was ik ervoor verloren.'
Lees meerCategorieën: Inspiratie / Markt
Schaal van Laura de Moor
Altijd hetzelfde dromerige meisje gebleven
21 november 2017Nathalie L'Eté tekent, schrijft, schildert en ontwerpt met 'de ziel van een kind', zoals ze zelf zegt. Die ziel wordt over heel de wereld herkend. De illustraties waarin ze sprekende dieren en fantasiewezens in betoverende tuinen en landschappen ten tonele voert, zijn beroemd geworden. In de markt van Villa Augustus is ook werk van Nathalie te koop. Wim de Jong werd erdoor aangestoken en kent nu inmiddels ook zelf pratende ganzen en hazen.
Lees meerCategorieën: Inspiratie / Markt
Nathalie 'l'Ete
Een boeket van Marysia
15 november 2017Marysia Kwindacz is de bloemist van Villa Augustus. Ze stelt de zeven grote boeketten in het restaurant en het hotel samen. Die bloemstukken worden wekelijks door nieuwe vervangen, zoals ze in het seizoen ook steeds compositie en gebruikte soorten wisselen. Tegelijk vertellen ze ook een tijdlozer verhaal: dat van de liefde van Marysia voor bloemen. Ons eigen boeketje van dat verhaal, in woord en beeld.
Lees meerCategorieën: Inspiratie / Tuin
Marysia